今日是立春。中华先民在四季流转中创立了二十四节气，立春是开篇。
在中国最早的农书《夏小正》中，已有“正月启蛰”的记载，这被视为立春气节最早的雏形。至战国，《礼记·月令》正式确立了“立春”的名称。
为了体现对这个节气的重视，自周代起，迎春便成为国家最重要的典礼之一，并逐渐在民间形成了各种民间风俗，如“鞭春牛”、戴“春幡”、写春帖等。
小朋友吃萝卜“咬春”迎立春。
要说流传最广，最受大众欢迎的习俗还是“咬春”。早在晋代，就有“食春”的记载，明清时发展为更大众化的“咬春”，并一直延续到现在。
吃春饼成为立春最常见的“咬春”形式。
立春日，最俏皮的要数戴“春鸡”头饰。唐代宫廷用彩绸羽毛扎成小鸡，戴在孩童鬓边，取“鸡鸣报春”之意。现在，很多地区还保持着这种习俗。
山东省枣庄年货大集，一名小姑娘在挑选民间手工艺人缝制的“春鸡”。
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